近期，针对群众对河北省唐山、秦皇岛两市部分地区粉丝生产企业违法生产举报的情况，河北省质监局高度重视，立即下发了《关于整顿规范粉丝生产企业生产秩序的通知》，责成唐山、秦皇岛两市迅速开展专项整治行动，坚决打击滥用食品添加剂、使用非食品原料加工食品的违法行为。

 

    经检查，唐山市现有粉丝生产企业80余家，获得食品生产许可证的仅5家。秦皇岛市现有粉丝生产企业174家，获得食品生产许可证的仅27家。两地的粉丝生产企业绝大多数为小企业、小作坊，条件简陋，卫生环境较差，部分企业证照不全甚至没有证照，大部分企业季节性生产，以销定产。存在的主要问题：一是存在无证生产行为。二是产品标签上的标识标注不规范。三是超范围使用色素和明矾等添加剂。唐山、秦皇岛两地质监部门对此情况高度重视，立即组织研究专项整治具体措施，并派检查组分赴粉丝生产集中地区实施督导。地方政府高度重视，召开有县政府主管领导参加的粉丝生产企业负责人座谈会。两地质监部门针对粉丝生产企业证照、卫生状况、生产原料、添加剂使用等情况实施逐项检查，并对企业产品进行抽样检验，对证照齐全企业，进一步规范提高，达不到准入要求的，在满足小企业小作坊监管有关要求后，实施限定区域销售；对证照不全或无证无照企业，立即责令其停产，引导督促办理相关证照，将其纳入依法管理的范围；对滥用食品添加剂、非食品原料加工食品的粉丝企业，进行严厉打击，并报政府组织有关部门坚决取缔。在此次专项整治行动中，唐山、秦皇岛两地总共出动执法人员200余人次，检查粉丝生产企业160余家，查处超范围使用食品添加剂粉丝企业16家，查处使用非食品原料企业5家，无食品标签企业15家，报当地政府取缔企业4家。

 

    河北省质监部门将继续加大对食品生产加工小企业小作坊的监管力度，强化巡查、回访各项监管措施，发现问题，及时整改，坚决把问题消灭在萌芽状态；同时，严格实施区域监管，认真落实区域监管责任制，实施风险监测，加大对区域性产品的监督抽查频次，及时掌握区域性产品动态，做到有问题早发现、早预防、早解决。同时结合地方实际，研究制定区域性生产企业行为规范，建立区域性生产企业长效监管机制，对全省区域性产品进行再摸底、再调查，所有企业（含小作坊）全部登记注册，进一步完善其档案建设，摸清区域性产品存在的主要问题，真正做到心中有数，有的放矢。