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为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2007年全国食品安全专项整治方案的通知》和省市场监管工作会议精神，河北省政府办公厅于2007年6月21日印发了《2007－2008年全省食品生产加工小作坊专项整治方案》，以全面提升食品小作坊质量控制水平，切实保障人民群众切身利益。
《方案》从指导思想、整治目标、工作原则、整治措施、工作步骤及时间安排五个方面对小作坊的专项整治工作做出了规定，要求在小作坊专项监管工作中坚持“引导、规范、监管、便民”的方针，贯彻“全面监管、分类实施、突出重点、因地制宜”的原则，通过进一步细化落实有关部门的食品生产监管职责、对暂未取得生产许可证资格的食品生产加工小作坊生产实行有条件准许、严格落实基层政府对食品生产加工小作坊的监管责任等措施，努力实现四个“一批”，即严厉打击一批制售假冒伪劣食品、使用非食品用原料的黑窝点，坚决关闭一批无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的食品生产加工小作坊，积极帮扶一批具备一定条件的食品生产加工小作坊取得食品生产许可证，整合做大一批具有区域性集中加工特点的食品生产加工小作坊），力争到2008年底全省食品生产加工小作坊数量下降50％。 |
