驻江苏省质监局工作组检查了江宁分局的食品加工企业和食品小作坊档案、台帐、企业建档、巡查记录和台帐登记，现场检查了南京水晶鸭业食品厂和南京灵顺板鸭厂。

工作组认为江宁分局开展专项整治工作有两个特点：一是将专项整治工作纳入政府对基层的考核。全区12个镇街、园区全部成立了专门工作机构，建立了一支200多人的村（社区）整治协管员队伍，并从全局抽调12名骨干人员，每人联系一个镇、街、园区，实行定点定责制。先后出动执法人员719人次，查处质量案件18起，涉案货值500多万元，其中移送司法机关4起。截至10月底，江宁区123家食品生产加工企业全部取得市场准入资格，31家食品小作坊全部签订质量安全承诺书，电器等10类消费品中属区县局建档范围的14家企业全部建立质量档案，“3个100％”目标圆满完成。二是食品小作坊监管呈现亮点。江宁分局从8月份起，逐镇逐村进行了食品加工企业尤其是小作坊的拉网式普查，先后20多次组织相关人员对需取证单位上门进行指导服务。湖熟镇政府专门制订了《2007年湖熟镇食品安全合格村（社区）考核办法》，并与22个村（社区）签订了《食品安全责任书》，实行属地管理；在日常监管中，严把市场准入关，形成重点监管网；充分发挥鸭业协会的推动作用，建起协会自律网。镇政府和江宁分局还采取帮扶一批、打击取缔一批的方式进行整治，76家食品生产加工点中有32家企业属于食品生产许可证范围，全部取得食品生产许可证。目前，湖熟镇食品生产许可证取证率达到100%，食品质量安全承诺书签订率也达到100%。

（据驻江苏省质量技术监督局工作组信息）