荣成素有“中国海带之乡”的美誉，海带养殖面积、产量均居全国首位，海带产量占全国的1／2。随着人们饮食习惯和饮食结构的变化，人们越来越注重绿色食品，海带作为无污染、无公害的海洋绿色食品，其丰富的营养保健价值，正逐渐得到人们的普遍认可和喜爱，更值得骄傲的是荣成海带今年还入选奥运菜单，正式进军北京。近年来，荣成海带加工产量不断增加，尤其盐渍海带上市以来，以色泽鲜绿，口感爽脆、营养丰富赢得消费者的青睐，产品的销量激增。开发出的盐渍海带丝、海带卷、海带扣等产品成为荣成市支柱产业。为了保障食品安全，荣成市质监局执法人员对盐渍海带生产企业进行了拉网式检查，利用区域电子监管系统对有证企业进行详细巡查，发现问题立即下达责令改正通知书，限期改正，有效保证了盐渍海带的食用安全；对未办理食品生产许可证盐渍海带的生产企业，则依据有关法律、法规对企业进行相应的立案查处。到目前为止共对14家无证生产企业进行处罚，查封违法生产的盐渍海带5000余箱。

 

文章转载自：威海市质量技术监督局